用餐時間2020/09/06

晚餐1730-2100

假日晚餐價格660+10%

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重金打造重新回歸的高雄福華飯店麗香苑

以前沒來吃過,所以也不確定重新回歸之後到底差在哪

朋友是說空間上有變比較寬敞了,的確走道的部分非常的寬敞、桌與桌也相隔的很開。

用餐位置是在五樓的天井,樓上就是客房的部分,開放式且寬敞的空間讓用餐環境很舒適。

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▲海鮮區

生魚片居然沒有鮭魚,真的是讓我們一行都很失望。鮪魚黑黑的以為可能是黑鮪魚(X),結果只是普通鮪魚阿 (真是想太多)

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蝦子部分有點小隻,不過滿鮮甜的。

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有握壽司,只有握壽司才能吃到鮭魚但也只有炙燒鮭魚。

不過飯的部分不是使用醋飯,口感偏乾硬。

 

▲湯區

玉米濃湯及金針排骨湯 (標牌似乎放反了XD)

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▲熟食區

菜色不多,沒多嘗試。

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▲左1燉牛肉及左2羊膝是今晚我最喜歡。

牛肉燉到非常入味且軟爛,這時候有白飯就更好了 (

羊膝因為都是腿肉,吃起來很Q彈,並且沒有什麼羊騷味。

 

炒飯還算不錯,雖不到粒粒分明但整體不濕軟。

不過後期吃的話整個就會很乾硬,或許可以考慮加水和豆腐

 

▲烤鴨夾餅

醬不會給太多,但是鴨肉片的比較小塊且偏乾柴,跟餅皮一搭起來整體口感太乾。

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▲蒸籠、蚵仔煎

聽聞平日晚餐都推的蚵仔煎,似乎是菜色不多所以只能推XD

煎皮是軟皮帶Q彈口感,但是醬汁是偏鹹的醬、不是一般南部偏甜的醬。

是沒有放豆芽菜的。

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▲現煮牛肉清湯、炸物、湯麵米粉、燙青菜

不得不說這是目前我喝過把費最好喝的牛肉清湯了,高湯本身很有味道卻又不過鹹,生肉放下去還會帶有一些甜味。

天婦羅也很不錯,麵衣不會太厚、也沒有油耗味整個吃起來居然有點清爽

八點多的時候想去吃米粉湯,結果已經在收了

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▲爐烤牛排

這部分真是除了國賓之外,其餘的把費都不會讓我期待XD

不知道是不是吃到快到邊肉的關係,肉整個乾柴偏硬,不甚理想。

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▲沙拉、冷盤

基本上跳過的區域XD

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▲飲料區

柳橙汁顏色有點深,感覺很像是調和的就沒動,旁邊還有罐裝汽水。

現場有用點的,啡咖、沙瓦和冰沙類的,部分可以加酒精。

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▲甜點

左側龜苓膏是偏甜的且加好蜂蜜了,苦澀味不重。

甜點就是小泡芙最推,外皮是軟的帶有香氣。

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▲水果

基本款,根本沒去吃

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▲冰淇淋就是哈根達斯,都是很基本的口味,果然還是夏威夷脆果有人氣

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▲分子冰淇淋

整點才有會現場製作供應

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七點的時候會有人來彈奏演唱,用餐體感值整個UP UP UP

其他時間都是自動演奏的狀態

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